Client
Surface
m2
Rôle
Localisation
Le Bouscat
Situé au Bouscat, près de Bordeaux, le restaurant S’Gartel dévoile un univers chaleureux où le bois, la pierre et la végétation composent une atmosphère authentique et conviviale. Signifiant « petit jardin » en alsacien, son nom fait écho à une terrasse arborée pensée comme un véritable prolongement de l’espace intérieur.
Enzo Pascual a assuré la conception, l’architecture intérieure, l’agencement et la direction des travaux, avec pour objectif de créer un lieu singulier, fonctionnel et adapté aux besoins de l’établissement.
Le projet s’appuie sur la valorisation de l’existant, notamment grâce à la restauration des pierres anciennes et à l’ouverture d’un mur porteur permettant de repenser les volumes. La cuisine a également été agrandie et adaptée aux exigences techniques du restaurant. Une véranda vitrée sur mesure de 30 m² vient compléter l’ensemble et renforcer la continuité entre intérieur et extérieur.
L’aménagement associe des matériaux naturels et des finitions soigneusement sélectionnées : bois Douglas, travertin, en chêne massif, banquette en velours et verrière sur mesure... Chaque élément contribue à créer une identité cohérente, tout en conciliant confort, esthétique et fonctionnalité.
La réalisation de S’Gartel repose également sur une collaboration étroite avec les propriétaires, qui ont participé à certains travaux afin de maîtriser le budget sans renoncer à la qualité du projet.
Le résultat ? Des espaces de caractère, des volumes existants optimisés pour donner vie à un lieu qui reflète l’identité de ses propriétaires.
